سرآشپز
اطلاعات شغل:
متن کامل آگهی:
سرآشپز ماهر
1. برنامه‌ریزی و تهیه منوی روزانه و هفتگی متناسب با نیازها و ترجیحات غذایی کارکنان و در نظر گرفتن تنوع در غذاها.
2. مدیریت و نظارت بر آماده‌سازی و پخت غذا با رعایت دقیق اصول بهداشتی و استانداردهای ایمنی.
3. نظارت بر تازه و باکیفیت بودن مواد غذایی.
4. نظارت و هماهنگی تیم آشپزی و کمک‌آشپزها برای آماده‌سازی و سرو غذای به‌موقع.
5. رعایت دقیق اصول بهداشتی و ایمنی در تمامی مراحل آماده‌سازی و پخت غذا.
6. مدیریت و کاهش ضایعات غذایی از طریق برنامه‌ریزی مناسب پخت و پز.
7. حل سریع مشکلات و چالش‌های روزمره در آشپزخانه، از جمله رفع مشکلات پیش‌بینی نشده در تجهیزات یا مواد اولیه.
8. آَشپزی برای حدود 3000 نفر روزانه در وعده های مختلف غذایی
این آگهی از وبسایت جاب ویژن پیدا شده، با زدن دکمه‌ی تماس با کارفرما، به وبسایت جاب ویژن برین و از اون‌جا برای این شغل اقدام کنین.