مدیر کافه

مجموعه لبخند شیرین سارا زیر مجموعه ای از هلدینگ بزرگ جهت راه اندازی شعبات خود در سطح شهر از مدیران با تجربه و خلاق در محیطی پویا و پرانرژی دعوت به همکاری می نماید.

شرایط احراز:
آشنایی به اصول کافه داری
استخدام، آموزش، برنامه‌ریزی شیفت‌ها و ارزیابی عملکرد کارکنان
بودجه‌بندی، نظارت بر فروش و سودآوری، مدیریت موجودی
نظارت بر تامین محصولات و کنترل مواد بر اساس نقطه سفارش
ارائه گزارش‌های مالی و فروش دقیق به مدیریت مجموعه
طراحی منوی جذاب، تضمین کیفیت خدمات، و رسیدگی به نظرات مشتریان
تضمین بهداشت محل، هماهنگی بین بخش‌ها و مدیریت سفارشات
آشنایی با اصول کافه‌داری و اجرای بهترین شیوه‌ها در مدیریت کافه
توانایی هدایت و رهبری پرسنل، ایجاد انگیزه تیمی و تشویق به توسعه حرفه‌ای کارکنان
سابقه کار در کافه قنادی و شناخت انواع قهوه ها مزیت محسوب می شود

مهارت های عمومی:
-عدم استعمال دخانیات
-دارای حداقل 3 سال سابقه
-پیگیری امور تا حصول نتیجه
-روابط عمومی و فن بیان قوی
-برخورد حرفه ای با مشتریان
- داشتن انگیزه‌ی قوی برای رشد و پیشرفت در این حوزه
-دارای خلاقیت و انگیزه کاری بالا
-توانایی کار تیمی و مشارکتی