دریافت سفارشها از آشپزخانه و تحویل سریع به سالن یا گارسونها.
اطمینان از تمیزی میزها و سالن قبل و بعد از تحویل غذا.
کمک به گارسونها در سرویسدهی به مشتریان و تمیز کردن میزها.
نظارت بر موجودی مواد لازم مانند ظروف، کارد و چنگال و ظروف سرو.
پیگیری سفارشها و اطمینان از تحویل بهموقع به مشتریان.
همکاری با تیم آشپزخانه برای بهبود سرعت و کیفیت سرویسدهی.
کمک به گارسونها در برداشت ظروف از میزها.
حل مشکلات لحظهای مانند سفارشهای ناتمام یا نیازهای فوری مشتریان.