آشپز(کافه رستوران)

وظایف و مسئولیت‌ها: • آماده‌سازی، پخت و ارائه غذا مطابق با رسپی، دستورالعمل‌ها و استانداردهای مجموعه • رعایت اصول بهداشت فردی، بهداشت مواد غذایی و ایمنی محیط کار • کنترل کیفیت مواد اولیه و غذای آماده‌شده • همکاری در برنامه‌ریزی منو و بهبود کیفیت طعم و ارائه غذا • مدیریت صحیح مصرف مواد اولیه و کاهش ضایعات • نظافت و نگهداری تجهیزات، ابزار و فضای آشپزخانه • همکاری موثر با سایر اعضای تیم آشپزخانه و سرآشپز شرایط احراز: • حداقل 3 سال سابقه کاری در سطوح آشپزی • تسلط بر اصول آشپزی و پخت غذاهای مرتبط با منوی مجموعه • آشنایی با استانداردهای بهداشت و ایمنی مواد غذایی • توانایی کار در شیفت‌های کاری (در صورت نیاز) ویژگی‌های شخصیتی: • مسئولیت‌پذیر، منظم و متعهد به کیفیت کار • دقت بالا و توجه به جزئیات • توانایی کار تیمی و هماهنگی با سایر پرسنل • مدیریت استرس و حفظ تمرکز در ساعات شلوغ • علاقه‌مند به یادگیری و ارتقای مهارت‌های آشپزی • آموزش پذیری مزایا: ناهار، شام، بیمه تامین اجتماعی، پاداش، هدایای مناسبتی، دوره های آموزشی