نشان کن
کد آگهی: KP8440081476
سرپرست آماده سازی
adli baklava
در تهران
اطلاعات شغل:
نوع همکاری: تماموقت
مهارتهای مورد نیاز:
Microsoft Excel
ساعت کاری: 6 روز در هفته روزی 8 ساعت
متن کامل آگهی:
مجموعه آدلی بهعنوان یک برند فعال در حوزه کافه–رستوران و تولید مواد غذایی، جهت تکمیل تیم خود در بخش کارگاه آمادهسازی مواد غذایی، از افراد متخصص، مسئولیتپذیر و منظم دعوت به همکاری مینماید.
شرح وظایف
شرایط احراز (شایستگیها)
شرح وظایف
- برنامهریزی، سازماندهی و نظارت بر فرآیند آمادهسازی مواد اولیه غذایی
- سرپرستی نیروهای کارگاه (تقسیم وظایف، کنترل عملکرد، ایجاد نظم کاری)
- نظارت بر رعایت استانداردهای بهداشتی، ایمنی و اصول HACCP در محیط کارگاه
- کنترل کیفیت مواد اولیه ورودی و محصولات آمادهشده خروجی
- هماهنگی با واحدهای انبار، تولید، آشپزخانه و تدارکات جهت تامین بهموقع مواد
- مدیریت موجودی مواد اولیه و پیشگیری از ضایعات و اتلاف منابع
- ثبت و گزارشدهی منظم از عملکرد روزانه، مشکلات و نیازهای کارگاه
- آموزش نیروهای جدید و ارتقای مهارت نیروهای فعلی کارگاه
- نظارت بر نگهداری صحیح تجهیزات، ابزارها و فضای کارگاه
- اجرای دستورالعملها، چکلیستها و فرآیندهای مصوب مجموعه
شرایط احراز (شایستگیها)
- داشتن مدرک حداقل دیپلم (ترجیحاً مرتبط با صنایع غذایی، آشپزی یا بهداشت)
- علاقمند به حوزه آشپزی
- حداقل 2 سال سابقه کار مرتبط در آشپزخانه، کارگاههای تولید یا آمادهسازی مواد غذایی
- آشنایی کامل با اصول بهداشت مواد غذایی و ایمنی محیط کار
- توانایی مدیریت تیم، حل مسئله و تصمیمگیری در شرایط کاری
- دقت بالا، نظم، مسئولیتپذیری و توانایی کار تحت فشار
- مهارت گزارشنویسی و ارتباط موثر با واحدهای مختلف
- توانایی برنامهریزی و اولویتبندی امور روزانه
- آشنایی با کنترل کیفیت و کاهش ضایعات
- آشنا با نرم افزارهای آفیس مثل اکسل و ورد
این آگهی از وبسایت جاب ویژن پیدا شده، با زدن دکمهی تماس با کارفرما، به وبسایت جاب ویژن برین و از اونجا برای این شغل اقدام کنین.
هشدار
گزارش مشکل آگهی
تماس با کارفرما
این آگهی رو برای دیگران بفرست
نشان کن
گزارش مشکل آگهی
جستجوهای مرتبط
پنجشنبه 12 دی 1404، ساعت 12:25