مدیر رستوران

ما در مجموعه توسعه تجارت دنیای شیرین، نماینده رسمی برند بین‌المللی بورسا کباب اوی در ایران، به دنبال چند نفر مدیر شعبه باانرژی، متعهد و باتجربه در حوزه مدیریت رستوران هستیم.
شرایط احراز:
*سابقه کاری مرتبط در حوزه رستوران*
توانایی حل مسئله و تصمیم‌گیری سریع در شرایط چالشی
مهارت‌های قوی در مدیریت تیم
ارتباط موثر با پرسنل و مشتری
مسئولیت‌پذیر و دقیق
انعطاف‌پذیر و تاب‌آوری بالا
آشنا با فرایندهای انبار و کاست کنترل مواد اولیه
آشنایی با اصول بهداشت و نگهداری مواد غذایی
شرح وظایف:
مدیریت کامل عملیات روزانه شعبه (تکمیل و تسلط کامل به چک لیست های روزانه)
نظارت بر کیفیت خدمات و محصولات
نظارت بر عملکرد کارکنان، برنامه‌ریزی شیفت‌ها
رسیدگی سریع به شکایات مشتریان و تضمین رضایت آنان
کنترل هزینه‌ها، مدیریت موجودی و سفارش‌دهی به موقع
گزارش‌دهی منظم به مدیران ارشد