آشپز ایرانی زن

وظایف اصلی آماده‌سازی مواد اولیه دستور پخت. انتخاب مواد اولیه تازه و باکیفیت. کنترل موجودی مواد و اعلام نیاز به سرآشپز یا مدیر آشپزخانه. پخت و تهیه غذاهای ایرانی طبخ انواع غذاهای ایرانی مانند خورش‌ها، کباب‌ها، برنج، خوراک‌ها و پیش‌غذاها. رعایت دستور پخت و تنظیم طعم، رنگ و عطر غذاها. استفاده صحیح از ادویه‌ها، سبزیجات و روغن‌ها بر اساس اصول آشپزی ایرانی. کنترل کیفیت غذا تست طعم و مزه قبل از سرو. اطمینان از دمای مناسب، تازگی و ظاهر مطلوب غذا. رعایت تناسب و زیبایی در تزئین غذا (گارنیش). نظافت و بهداشت محیط کار رعایت اصول بهداشت فردی (دستکش، کلاه، لباس کار تمیز). مدیریت زمان و هماهنگی تنظیم زمان پخت برای تحویل به‌موقع سفارش‌ها. همکاری با کمک‌آشپز، ویترها و مدیر آشپزخانه. آماده‌سازی غذاها بر اساس برنامه‌ غذایی روزانه یا منوی رستوران.