ما در میزبین (پلتفرم «سرویس نرمافزاری» یا Software as a Service - SaaS برای مدیریت بهای تمامشده) ابزار و سیستم لازم را خودمان توسعه دادهایم و امروز به دنبال فردی هستیم که با دقت، صبوری و روحیه کار ستادی، ابتدا دادههای موردنیاز را در سیستم وارد کند و سپس با پایش و تحلیل مستمر، به بهبود تصمیمگیریها کمک کند.
مسئولیتها:
دریافت و ورود رسپیها و دادههای خرید از تیم آشپزخانه یا مدیر تولید در سامانه میزبین
بهروزرسانی قیمتها بر اساس بازار یا آخرین خرید
محاسبه بهای تمامشده (COGS) با مدل حسابداری «هزینه جایگزینی» (Replacement Cost)
همکاری در تهیه منوهای دورهای بر پایه تغییرات قیمت
تحلیل پارتو (Pareto Analysis) برای شناسایی کالاهای اثرگذار
تهیه گزارشهای «هوش تجاری» (Business Intelligence - BI) و اکسل (Excel) برای قیمتگذاری و مهندسی منو
مهارتها و ویژگیها:
اکسل پیشرفته (Microsoft Excel – فرمولنویسی، Pivot Table، گزارش پویا)
دقت بالا در ورود و پردازش دادهها
توانایی هماهنگی حضوری و آنلاین با تیمها
آشنایی اولیه با صنعت خوراک و نوشیدنی (Food & Beverage – مزیت محسوب میشود)
ساختارمند، صبور و نتیجهگرا
تمامی موارد لازم آموزش داده میشود.